" Já era noite e batemos à porta... decidimos ficar... O jantar já estava ao lume desde as 16h00, cheirava bem cá fora e melhor lá dentro... Entrámos da rua para a cozinha da Quinta da Alvarinheira, perto de Oledo... uma Quinta privada que nos abriu as portas para esta aventura Fora do Lugar...
A noite era a do Jantar Pobre - o nosso mais saboroso desafio - com a interpretação do antropólogo Paulo Longo e as mãos e o saber da nossa Graça... Estava tudo tão bom! Sentámo-nos às 19h30... levantámo-nos perto das 24h00... e ainda fomos visitar a Susana e o seu projecto Vila Doce que está sediado na Quinta... vimos, cheirámos e provámos o seu chocolate... e toda a gente levou uma prenda Fora do Lugar para casa.
Obrigado à Graça, a fantástica cozinheira do nosso fantástico jantar, à Quinta da Alvarinheira pela abertura das portas para um desafio invulgar, ao Paulo, pela interpretação e contagiante devoção à gastronomia tradicional, à Susana da Vila Doce pela abertura de portas tardias e pela visita guiada aos seus sabores..." Fora do Lugar
Foto: Filipe Faria / Arte das Musas
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